dijous, 23 de febrer de 2012

NOU TALLER A BARCELONA.

Aprendre a fer pa.
Nocions bàsiques.
La farina, l'aigua, la sal, el llevat.
Apredre a fer pa independent de la
farina que s'utilitzi.
L'amassat.
La fermentació i el repós.
La cocció.
El refredament.
La conservació.

Dia 16 Març , Divendres.
Tarda 18h

LLOC : L'Atelier d'Horta.
Passeig Maragall, 296, ent, 1ª
BCN 08031
TEL 93 126 83 99
Correu-e info@atelierhorta.com
Horari info: mati: 11 a 13 tarda 17'30 a 19
Contacte: Gemma/Conxita.