dimarts, 17 de maig de 2011

TALLERS DE PA PER A RESTAURADORS.

El dia 10 vaig estar ensenyant a fer pa
al restaurant Ca L'ignasi de Cantonigros.
Ho podeu consultar al facebuk/calignasi.
Va ser tota una experiencia. Molt bons
alumnes, amb ganes d'aprendre i amb
moltísim interés.
Tonaré anar-hi, tal com vam quedar,
a rematar la feina i resoldre dubtes
en cas que n'hi hagin.

2 comentaris:

laura ha dit...

HOLA JOSEP, SABRIAS DECIRME DÓNDE EN MADRID DAN CLASES DE COCINA ECOLÓGICA QUE RECOMIENDES? GRACIAS.

josep ha dit...

Hola Laura. Lo siento no puedo complacerte, no conozco ningun sitio donde den clases de cocina ecologica.
Pero de todas maneras la cocina ecologica se basa en los ingredientes ecologicos y de temporada.
Atentamente
Josep.
Yo hago talleres de pan, enseño a hacer pan. Ya sabes, si quereis me contractais, je ,je.